Villa Dei Fiori

L’agricoltura contadina non conosceva i "disabili". Tutti erano a loro modo abili, qualunque fosse il loro livello culturale o le condizioni mentali.Gli animali, così come le piante, non discriminano nessuno, non si voltano dall’altra parte e crescono sani, chiunque le accudisca.Dal 1975 l'Horticultural Therapy è entrata come materia di studio in alcune Universita' d'oltre oceano. In Italia il giardinaggio veniva adottato da alcune associazioni come un'attivita' di svago per consentire, ai meno fortunati, di trascorrere qualche ora all'aria aperta.L'orticoltura come terapia, invece, propone un preciso e mirato percorso riabilitativo, prestando attenzione ai tipi di attrezzi da giardino, alla coordinazione dei movimenti e persino al colore e al profumo delle piante".Tale attività viene svolta negli ampi spazi esterni: 4 ettari di giardini, orti e un uliveto di 2 ettari, in cui sono presenti circa 1.000 alberi di olive e 10 alberi secolari di castagno.